BAŞLANGIÇ / SRARTERS

Hellim Izgara / Halloumi Grill

Keçi sütünden yapılmış, asma yaprağına sarılı hellim peyniri

Halloumi cheese wrapped in vine leaves made from goat's milk

120.00 ₺

Patates Kızartması / French Fries

Baharatlı kızarmış patates dilimleri

Spicy fried potato wedges

80.00 ₺

Kiremitte Kaşarlı Mantar / Mushrooms with Cheddar on the tile

Toprak güveçte hazırlanmış tereyağlı, kaşarlı mantar

Mushroom with butter and cheese prepared in earthenware casserole

140.00 ₺

Kömbe Börek / Kömbe Patty

Elde açılmış yufka hamuru içinde köz patlıcan, mevsim sebzeleri ve kaşar peynirli kızarmış börek

Grilled eggplant, seasonal vegetables and fried patty with cheddar cheese in hand-rolled dough

110.00 ₺

Avcı Börek / Avcı Patty

Elde açılmış yufka hamuru içinde dana kıyma, kereviz, lahana ve mevsim sebzeli kızarmış börek

Beef mince, celery, cabbage and fried patty with seasonal vegetables in hand rolled dough

135.00 ₺

Peynir Tabağı / Cheese Plate

Rokfor, Edam, Çedar, İsli, Gouda, Eski Kaşar Çeçil

Roquefort, Edam, Cheddar, Smoked Cheese, Gouda, Aged Cheese, Cecil

300.00 ₺

Mozzarella Caprese

Bahçe domates ve mevsim yeşillikleri eşliğinde pesto soslu mozzarella peyniri

Mozzarella cheese with pesto sauce, garden tomatoes and seasonal greens

135.00 ₺

© 2022 Hermes Cave Cappadocia - All Rights Reserved - Design by Zysistem.net