• Tekeli mahallesi. Karlık Sok. Numara, D:14, 50240 Nevşehir
  • +90 530 971 3050
BOOK NOW
MAIN MENU / RESTAURANT

ANA YEMEKLER / MAIN COURSES

Ödüllü Özel Soslu Köfte / Award Winning Meatballs with Special Sauce
El yapımı krema, Asya mutfağından soya sosu ve Kapadokya’da yetişenüç çeşit kurutulmuş üzüm ile servis edilir.
It is served with handmade cream, soy sauce from Asian cuisine and three types of dried grapes grown in Cappadocia
270.00 ₺
Dana Biftek / Beef Tenderloin
Şefin özel sosu ve patates püresi eşliğinde, isteğe göre pişirilmiş bonfile
Tenderloin with chef’s special sauce and mashed potatoes
390.00 ₺
Dana Lokum / Lokum Beef
Toprak güveçte fırınlanmış, köy tereyağında sebze ile birlikte sotelenmiş bonfile (Şeflerin Reçetesinden)
The Tenderloin is baked in an earthen stew and sauteed with vegetables in village butter. (From the Chef’s Recipe)
375.00 ₺
Şefin İmzası Kuzu İncik / Chef’s Signature Lamb Shank
Şefin köyünden; mühürlenmiş enfes soslu, leziz bir tarif
A delicious recipe from the Chef’s village a sealed delicious sauce.
380.00 ₺
Testi Kebabı / Pottery Kebab
Özel sunumu ile birlikte, bölgemizin testisinde fırınlanmış, enfes soslu, leziz bir tarif (En az 1 saat önceden sipariş edilmelidir.)
A delicious recipe with a delicious sauce, baked in the pottery of Cappadocia with its special presentation. (Must be order at least one hour in advance.)
300.00 ₺
Şefin İmzası Kuzu Pirzola / Chef’s Signature Lamb Chops
Şefin köyünden; mühürlenmiş, özel garnitürlü kuzu pirzola
From the Chef’s village; sealed, specially garnished lamb chops
380.00 ₺
Kavrulmuş Bademli Tavuk / Roasted Almond Chicken
El yapımı krema ve beyaz şaraplı, bademli tavuk (Şeflerin Reçetesinden)
Almond chicken with handmade cream and white wine (From the Chef’s Recipe)
260.00 ₺
Tavuk Külbastı / Chicken Cutlet
Mevsim yeşillikleri ile ızgara bonfile dilimleri
Grilled chicken with special sauce
220.00 ₺
Taze Soslu Karides / Shrimp with Fresh Sauce
Toprak güveçte fırınlanmış, özel soslu, kaşarlı karides
Shrimp with cheese and special sauce, baked in earthenware casserole
260.00 ₺
Izgara Mezgit / Grilled Whiting
Safran soslu, rokalı patates püresi eşliğinde ızgara mezgit
Grilled whiting with saffron sauce, mashed potatoes with arugula
260.00 ₺

Address:

Uçhisar / Cappadocia - Turkey

Call Us Now:

+90 530 971 3050

Email Address:

info@hermescave.com

© 2022 Hermes Cave Cappadocia - All Rights Reserved - Design by Zysistem.net